食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
白糖 1克
4
小葱 适量
5
盐 适量
6
白芝麻 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
温水中加入酵母,白糖,将面用和好的酵母水和成光滑的面团。
2
盆上覆盖保鲜膜,面醒发至两倍大。
3
在砧板上撒少量面粉,取出醒脑面团,揉搓面团,排出空气,擀面团,倒入油,均匀撒上盐、芝麻片、葱(也可加入辣椒面、孜然粉)
4
将撒好料的面皮卷起来,切成三四指宽,卷成花卷(如图大拇指捏中间对折后绕指头一圈)
5
没有辣椒的
6
把胡椒粉和孜然粉放在这一半里。在冷水中蒸15分钟,然后转为中火。
7
出锅了??