食材
1
豆渣 一杯
2
标准粉 350克
3
酵母 5克
4
白糖 5克
5
奶粉 30克
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
用搅拌机把黑芝麻磨成粉，放入容器中。继续加入糖、奶粉和酵母，搅拌均匀。
2
加入面粉和豆渣。
3
和成光滑的面团后盖上盖子等待发酵，如果豆渣量多的话就不需要加水了，这一步需要自己掌握。
4
发酵至两倍大小
5
揉搓面团，排出空气，使花卷成胚，然后继续醒半小时
6
醒发好后开火蒸25分钟左右。
7
出锅后，因为放黑芝麻的样子是黑的，吃起来挺香的。
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