“今天给大家介绍一种清凉好吃，不刺激胃，还没有添加剂，适合家庭制作的——芋圆烧仙草。仙草冻能清凉降火，美容养颜，再加入炒熟的花生碎、粉圆或芋圆、蜜豆，加牛奶搅匀再吃，非常好吃哟。”
食材
1
红薯 100克
2
香芋 60克
3
紫薯 100克
4
木薯淀粉 50克
5
仙草粉 18克
6
细砂糖 30克
7
熟花生碎 20克
8
牛奶 20克
方法/步骤
1
将糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多，也可以用一半的量。
2
把糯米捞出沥净，放入甑子里的筛网上，再放入内胆，加适量水，稍盖过糯米。
3
把内胆和甑子一起放入电饭煲内，启动蒸饭功能，蒸22分钟。将蒸好的糯米饭取出。这个过程很简单，就和普通蒸米饭一样的。
4
糯米饭中加适量木糖醇调匀，放在一边稍晾凉。再把南瓜洗净，去除南瓜籽，切成大块，放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能，蒸25分钟。如果做的量少，可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟，更节省时间。
5
在模具（或深盘）里铺上保鲜膜，铺一层糯米饭在底部，压实。把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥，将南瓜泥和糯米饭交替铺在里面压平整。
6
直到铺满整个模具，用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏片刻，取出切块就可以吃啦。
注意事项
做好的南瓜糯米糕可以直接吃
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