芋圆甜品做好了是非常的好吃的,但是在做的时候得用心,下面详细的说一下制作方法。
食材
1
红薯 2个
2
木薯粉 250克
3
牛奶 100g
4
紫薯 2个
5
水 50ml
方法/步骤
1
紫薯红薯去皮,切成小块,切薄片更容易蒸。
2
把切好的红薯紫薯上锅蒸烂,你也可以选择整根用水煮烂。
3
我的紫薯比较多一点,所以我用了150克的木薯定粉,有点干我加了一点牛奶和面,红薯我用了100克。
4
水开下如芋圆,煮至漂起捞出,多过几遍凉水,口感更Q弹。
5
选择自己喜欢的糖水,或者椰汁,我的是奶茶,我自己制作的,我还加了珍珠,放到冰箱冷藏一下口感更好。
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