绿豆和糯米一起煮粥食用，具有清热解毒、增加食欲、降血脂、明目更功效。
食材
1
水发糯米 230克
2
绿豆 80克
3
香菜叶 少许
4
盐 2克
方法/步骤
1
砂锅中注入适量水，倒入洗净的绿豆、糯米，拌匀。
2
加盖，大火煮开后转小火煮30分钟，至食材熟软。
3
揭盖，加入盐，拌匀。
4
放入香菜叶，拌匀，关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
注意事项
绿豆老少皆宜，四季均可食用，但绿豆性凉，脾胃虚弱的人应少食。绿豆尤其适合冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒患者食用。
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