美味又好吃的芒果糯米饭不仅制作方法简单而且富有营养,那么今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧。
食材
1
芒果 1个
2
糯米 250克
3
椰浆 300毫升
4
斑斓叶 适量
5
熟糯米粉 5克
6
盐 适量
7
糖 80克
8
炸绿豆仁 少许
方法/步骤
1
长糯米提前浸泡三小时。
2
用纱布包好放入蒸锅。
3
放几片斑斓叶增加香气。
4
水烧开,大火蒸25分钟。
5
椰浆倒入锅中,加糖和斑斓叶。
6
小火煮至冒热气,关火夹出斑斓叶。
7
正好的糯米饭立刻倒入椰浆中,不停搅拌。
8
盖上盖子焖10分钟,再搅拌一次。
9
继续焖10分钟,让椰浆和糯米饭完全融合。
10
锅中倒入椰浆,加斑斓叶、糖和盐。
11
小火煮至冒泡,关火夹出斑斓叶。
12
舀出来一点加熟糯米粉调匀。
13
倒回锅中搅匀,备用。
14
糯米饭盛盘,放上芒果块,淋上椰浆酱芝,撒些炸绿豆仁。
15
这样美味的芒果糯米饭就做好了。
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