新买来的猪肝应先用自来水反复冲洗，并浸泡30分钟后再进行烹调，在烹炒时要用旺火、时间要用足，使其熟透，千万不可吃半生不熟的猪肝，以免危害身体健康。
工具/原料
猪肝、盐、油、菠菜、枸杞
方法/步骤
1
猪肝泡水洗净。
2
菠菜切段。
3
锅内加入姜片把水煮开后放入猪肝焯烫
4
捞出备用
5
锅重新加水放入猪肝煮开。
6
加入菠菜。
7
加入油盐，放入枸杞即可品尝。
注意事项
1
本经验由百途门生和您们共同分享。
2
本经验仅供参考，更多相关问题请咨询有关行家。
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