准备好材料。将装有巧克力的碗分别放在50-60度左右的热水里隔水融化(水要低于碗的高度)。
融化好的巧克力根据颜色倒在小房子模具里面。
3 全部倒好后双手拿起模具两边向桌子上轻磕两下,以免中间有气泡,也可使巧克力的面变平整。
入冰箱冷藏5-10分钟取出脱模,需要再重复一次第2-4步骤才能够拼出一个完整的房子。取一些白色的巧克力液装入裱花袋,下面剪一个小口,用巧克力作为粘和剂将小房子组合起来。
取一张油纸或者一个大于房子的盘,在上面倒一层白巧克力液准备做房子底,轻磕后入冰箱冷藏变硬。
取橙子巧克力液装入裱花袋后下面剪小口,把维尼的模具放在油纸上,巧克力液倒入模具中 1厘米左右的厚度,待稍微凝固一点的时候迅速去掉模具,凝固的太狠就去不掉了,等到巧克力9成硬的时候用模具压出维尼的表情。
圣诞树用巧克力液当粘和剂,沾上一些漂亮的彩糖。最后将小房子放在巧克力底上,装饰上圣诞树、维尼以及糖果的小路。
食材
1
牛奶巧克力 300g
2
草莓巧克力 200g
3
抹茶巧克力 100g
4
橙子巧克力 100g
5
彩色糖珠 适量
步骤
1
准备好材料。
2
将装有巧克力的碗分别放在50-60度左右的热水里隔水融化(水要低于碗的高度)。
3
融化好的巧克力根据颜色倒在小房子模具里面。
4
3 全部倒好后双手拿起模具两边向桌子上轻磕两下,以免中间有气泡,也可使巧克力的面变平整。
5
入冰箱冷藏5-10分钟取出脱模,需要再重复一次第2-4步骤才能够拼出一个完整的房子。
6
取一些白色的巧克力液装入裱花袋,下面剪一个小口,用巧克力作为粘和剂将小房子组合起来。
7
取一张油纸或者一个大于房子的盘,在上面倒一层白巧克力液准备做房子底,轻磕后入冰箱冷藏变硬。
9
圣诞树用巧克力液当粘和剂,沾上一些漂亮的彩糖。
10
最后将小房子放在巧克力底上,装饰上圣诞树、维尼以及糖果的小路。