我以前很忙的时候吃快餐，所以我爱上了洋葱和牛肉这道菜，这也帮助我停止吃洋葱。因为洋葱又油腻又甜，洋葱和牛肉的简单搭配既营养又美味。这道菜做起来很简单。成功的关键是肥牛更好（也就是火锅里的肥牛片）。别把肉煎得太老。不管你怎么做都很好吃。
食材
1
肥牛卷 一盒
2
洋葱 一个
3
料酒 一勺
4
生抽 2勺
5
盐 适量
方法/步骤
1
解冻牛肉卷。最好是新鲜的而不是冷藏的。
2
把锅里的水烧开，放进肥牛里。换颜色几秒钟后，迅速取出肥牛。加快。肉最好是变色生的。别煮得太老了。
3
整块烫伤的肉很好吃。破碎得太厉害的肉不好吃。
4
锅中烧油，倒入葱花炒香。
5
炒洋葱到微软（如果锅太干，加入一小勺水）
6
倒入牛肉片，加入1汤匙盐、1汤匙料酒、2汤匙酱油，炒匀。
7
很好吃！一碗白饭？???
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