豇豆含有丰富的营养物质，具有补肾开胃的作用。豇豆可以用来凉拌、爆炒、清煮等做法。今天分享爆炒豇豆的做法，此款菜适合口味清淡人员。
食材
1
豇豆 1把
2
西红柿酱 适量
3
菜籽油 小半碗
4
蒜瓣 3个
5
姜丝 丝量
6
生抽 3勺
7
食盐 适量
方法/步骤
1
将买来的豇豆去掉两头，洗干净切成段。
3
锅里放油烧热放入蒜片、姜丝爆香，加入自制西红柿酱、生抽。
4
把豇豆倒入锅中大火翻炒几下。
5
最后撒入食盐翻炒均匀即可。
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