土豆丝的做法很多，今天的土豆丝加了番茄，口感脆爽，是一道简单的开胃小菜
食材
1
土豆 1个
2
西红柿 1个
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
香油 少量
6
生抽 1匙
7
葱 适量
8
蒜 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
准备原材料
2
土豆去皮，切丝，放在凉水里浸泡防止变黑
4
炒锅倒油，炒香葱段、蒜片
5
放入土豆丝，加少许盐、白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒
6
炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火
7
淋入少许香油即可
注意事项
这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了
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