新年的餐桌上，除了热菜冷盘，少不了的当然是一盘精美的点心。今天我的这个用南瓜红豆沙做成的南瓜饼，颜色鲜亮，味道甜美，营养丰富如果新年的宴客席上，有一道出彩的点心，肯定可以为你赢来不少的赞赏。************************************************************************吉祥黄金果---南瓜豆沙饼：材料：南瓜，红豆沙，枸杞子做法:1:南瓜切薄片，蒸熟，趁热压成南瓜泥；2：加入糯米粉搅拌，再加入面粉搅拌（我没称分量的，糯米粉与面粉的比例大概是2：1，你可以全部用糯米粉，但我喜欢加点面粉）；3：用手把粉团搓成面团，边搓边加粉，至到面团不粘手为止；4、把面团分成大小相当的几份，红豆沙馅也分成大小相当的几份；5、拿一份面团，搓圆再用手压扁，用手捏开，把豆沙馅放进去，包起来，稍压扁；6、用牙签压出南瓜纹，用枸杞子做瓜蒂；7、锅里水开后，放进去大火蒸10~15分钟就可以啦。过程图：1、南瓜切薄片：2、上锅蒸10分钟，倒出水分：3、南瓜趁热压烂，加入糯米粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌：4、揉成面团，粉的分量我是糯米粉多点，面粉少点，边加边揉，直到面团不粘手：5、把面团分成大小相当的若干份，红豆沙馅也分成大小相当的若干份：6、把面团用手掌压扁，慢慢用手压成中间厚，四周薄，放进豆沙馅：7、用面团包起豆沙馅：8、收口后，稍压扁面团：9、用牙签压出瓜纹：10、用枸杞子做瓜蒂，如果有葡萄干就可以用葡萄干做瓜蒂也好看：11、锅里水开后，进锅大火蒸10~15分钟就可以啦：12、来看看特写，金黄透亮，是不是就像一个黄金果一样呢？更多赢取客人赞赏的菜，请点击文字：糯米枣发菜蚝豉猪手汤洋葱烩鸡翅腊肠炒荷兰豆花开富贵年年有余 豉味五香盐焗鸡彩色炒丁五香叉烧 土豆焖鸭子吃年糕，步步高胡萝卜玉米扇骨薏米汤豆豉鲮鱼炒油麦菜芙蓉虾仁大鹏展翅
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