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秘制烤鸡腿的做法

烤箱有了还第一次做烤鸡腿呢,家里正好有糖桂花,所以用糖桂花代替了蜂蜜,感觉还可以,表皮还留着淡淡的挂花香呢。
方法/步骤
1

鸡腿洗净后沥干水分

2

用剪刀剪去鸡腿上的油脂

3

用钢针往鸡腿上戳几个洞

4

先用盐抹上鸡腿,加入适量的料酒,生姜片,再倒进鲜酱油,老抽很耗油,拌匀,放进冰箱冷藏12小时,中间翻一次。

5

之后放进微波炉容器里用微波火力5分钟

6

烤盘铺上锡纸,把鸡腿放上,

7

烤箱预热180度,把鸡腿放进烤箱。20分钟

8

拿出晾凉就可以吃了

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