炸牛肉酱一听上去好像很麻烦，其实也挺好做的。可以根据口味放辣椒等调味料。
食材
1
牛肉 二斤
2
芝麻 适量
3
花生 一斤
4
豆瓣酱 适量
5
油盐 适量
方法/步骤
1
将花生入油锅炸焦脆后，捞出控油。
2
晾凉后捣碎。
3
将牛肉先切片。
4
捶打细腻。
5
热锅，倒入花生油，将牛肉放油锅炸一下，倒点豆瓣酱翻炒。
6
喜欢辣的可以将辣椒打碎放进去。
7
放入花生碎和芝麻，充分拌匀即可。佐餐特别好。
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