南瓜发面大饼,简单又好吃!
食材
1
南瓜 500克
2
面粉 600克
3
白糖 10克
4
酵母 6克
5
水 10克
6
泡打粉 10克
7
盐 2克
8
牛奶 10克
方法/步骤
1
把南瓜洗净去皮切小块
2
装大碗里用蒸锅蒸熟
3
加进料理机里加少许水
4
打成南瓜泥,倒出凉透
5
面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥
6
成光滑的面团
8
把面团再多揉揉排气成面团,用擀面杖擀成厚厚的大饼坯
9
电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面
10
再按下大饼键,有提示声音取出即可
注意事项
蒸南瓜的大碗里有水,不要倒掉,直接打南瓜泥 喜欢吃甜食的,可以多加白糖粉,但是烙的时候容易表面糊 喜欢吃南瓜味道的,不用加水,多加南瓜泥和面
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