土豆,牛奶,蛋黄这几样合在一起有没有让你口水直流啊!想吃吗,想吃就跟我学自己做吧!保证比外面西餐厅买的好吃百倍!
食材
1
小土豆 4-5个
2
牛奶 150ml
3
奶油 20g
4
咸蛋黄 1个
5
熟青豆 少许
6
熟玉米粒 少许
方法/步骤
1
将小土豆洗净不用去皮,放入电饭煲或者蒸锅里,加少许水蒸熟(用筷子能捅穿就说明熟了)
2
等到蒸熟的土豆不太烫手时,撕去土豆外皮(很容易的),放入小碗里,用汤勺将其碾压成泥状。
3
将奶油和牛奶分次加入土豆泥中(拌匀一次再加入下一次)至全部吸收。
4
加入少许盐和熟青豆和玉米粒继续拌匀
5
将咸蛋黄碾碎,撒在搅匀的土豆泥上即可
注意事项
1
可按个人口味调整食材的用量
2
土豆要熟透哦
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