奶香浓郁,回味无穷,我们家小朋友爱吃这道菜
食材
1
土豆 250克
2
牛奶 200毫升
3
黄油 一小块
4
黑胡椒 适量
5
盐 适量
6
洋葱 少许个
7
黄瓜 半根
8
胡萝卜 1/3根
方法/步骤
1
土豆煮熟,或者蒸熟,压泥,大土豆切片蒸挺快,我这用的小土豆高压锅压熟的。其他食材切丁待用
2
全程中小火,不粘锅放小块黄油,倒洋葱炒香,没有黄油就色拉油也行,黄油更香
3
加胡萝卜丁炒
4
倒牛奶,加盐,黑胡椒粉
5
倒土豆泥拌
6
不停搅拌等水分慢慢蒸发掉,略干,关火晾一会还会继续蒸发
7
最后拌上黄瓜丁,装盘开吃!
注意事项
1
1.喜欢吃的牛奶可以加量哦。
2
2.小火慢炒,防止炒糊。
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