煮白鸭汤的方法

白鸭 1只

白鸭药 1包

食盐 5克

宰杀白鸭，把鸭毛拔干净，清洗一下。

准备好白鸭药，可以自己调配或者去药店调配。

把白鸭放在砧板上，然后切成小块。

放入食用油，把切好的白鸭肉，放入爆炒。

爆炒后，放入开水，放入白鸭药，盖上锅盖。

放少许盐，中火慢炖半个小时，就可以起锅食用。

白鸭汤味道要好，关键还是要靠药材，所以要选好。

白鸭汤应炒一下，再加水炖汤，这样味道才更鲜美。