由夏转秋，天气渐凉的时候就会想要吃到稍微带点温热的食物，但是深秋和冬日的能量大餐似乎又有点over，于是这款带点秋日元素的温沙拉就刚好适合~
食材
1
南瓜 半个小南瓜或四分
2
鲜虾 300g
3
芦笋 一把
4
迷你胡萝卜 5~8根
5
芝麻菜 一小把
6
蜂蜜 半匙
7
黄油 适量
8
盐 少许
9
现磨黑胡椒 30g
10
沙拉调味汁沙拉调味汁 个人口味
方法/步骤
1
准备好原材料
2
裁一张比jk100烤盘稍大的油纸，如图示折叠起来隔开两边
3
鲜虾去头去壳去虾线，用少许盐抓匀腌制5分钟后，倒入烧开的水中烫到变色马上捞出
4
芦笋洗净、掰掉硬梗
5
迷你胡萝卜洗净，去掉叶子
6
南瓜洗净，去籽后，从中间破开，对半切成半厘米的半圆形片状
7
芦笋，迷你胡萝卜，南瓜，排入烤盘中
8
南瓜表面淋蜂蜜
9
芦笋和迷你胡萝卜表面撒少许盐和现磨黑胡椒
10
然后在所有蔬菜上盖一片黄油
11
送入预热好200度的烤箱中层，烘烤22分钟左右
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取出和洗净的芝麻菜、烫好的虾仁一起装盘，挑入喜欢的沙拉调味汁即可
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菜谱使用的是柚子醋，不建议使用各种沙拉酱，最好使用调味汁
注意事项
1
用松下NU—jk100蒸烤箱烤制了南瓜、迷你胡萝卜和芦笋，因为烤制蔬菜的时候加了黄油，炉膛里多少也会沾染油烟，这时候只要给水槽加满水，选择“清洁炉膛”的功能，就能安心搞定
2
再也不用苦苦歪着脖子痛苦的擦烤箱啦~
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