没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋，简单易上手，味道香滑无比，百吃不腻哦！
食材
1
肉末 150g
2
鸡蛋 2个
3
嫩豆腐 1块
4
料酒 少量
方法/步骤
1
嫩豆腐切块，码入碗底。
2
鸡蛋加1小勺盐，过滤到豆腐中。
3
保鲜膜扎小眼，上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟。
4
下入肉沫煸炒至发白
5
翻炒均匀
6
把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上
注意事项
豆腐嫩一点更美味哦
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