夏季如何健康的吃烤海鲜？

海鲜虽然鲜美，但是大家注意不要过度的追求鲜度，烤不熟容易导致感染致病菌的，烤海鲜必须保证温度80°以上才行。

吃烤海鲜，要小心有寄生虫感染，有的海鲜本身就有很多寄生虫，因此在吃的时候，除了烤透了，我们最好蘸上辣根吃，能杀虫解毒。

吃烤海鲜时候，不要挑选死贝类，这样的海鲜往往滋生大量的病菌，即使做熟了也是容易残留病菌的，对人体健康很容易产生危险。

吃吃烤海鲜的时候，不要喝太多的啤酒，因为啤酒和海鲜容易发生反应，是人体产生尿酸，容易诱发痛风的情况，要特别注意。

吃海鲜的时候，不要同时吃太多水果，因为海鲜里面的钙物质和水果里面的鞣酸发生反应，刺激人体肠胃，引起肚子疼。

吃海鲜要注意不要贪多，毕竟海鲜是凉性的食物，吃多了的话，对人体是没有好处的，特别是有脾胃虚寒的人士，一定要少吃海鲜。