要问现在最火的节目是什么，大家肯定会说是世界杯，猫家里的那个男人也非常热衷足球，时不时跟他的几个哥们会到球场踢上一场，踢完后，一帮人接下来的事情当然就是开怀喝酒，今天做一道LG很喜欢吃的卤水--卤鸭胗，也算是支持他看世界杯的一个小鼓励吧。
食材
1
鸭胗 500克
2
香料 1份
3
葱姜蒜 30克
4
冰糖 少许
5
白酒 少许
方法/步骤
1
鸭胗清洗干净。
2
把上面的肥油和其他脏东西处理干净。
3
全部处理干净后，沥干水备用。
4
把老卤汤放入压力锅内，接着放入鸭胗。
5
放入香料（里面大概都有八角，桂皮，茴香，干辣椒，香叶，砂仁等。）
6
再把葱姜蒜也放入。
7
倒入适量的生抽。
8
再来一点白酒。
9
盖好盖子，开大火煮至上汽，然后转中小火煲20分钟。
10
出锅喽，切件就可以开吃啦。
注意事项
一般来说，卤水卤好后，建议在锅内浸泡1小时，让卤汁更充分地融入到食材中，这样吃起来更有滋味。