家里比较爱喝汤,番茄牛肉汤酸酸甜甜最适合现在的天气了,汤底加入家乐浓汤宝,牛肉味更加的浓醇鲜美,10分钟就可以喝上营养美味的浓汤。
食材
1
牛肉 200克
2
浓汤宝 1块
3
西红柿 3个
4
小葱 1根
5
姜 2片
6
清水 适量
7
玉米淀粉 1小勺
8
盐 1茶匙
9
胡椒粉 1茶匙
方法/步骤
1
准备所需材料
2
牛肉洗净切成片,加盐、胡椒粉、玉米淀粉
3
用手抓均腌制5分钟
4
西红柿洗净,用刀画出十字
5
然后把西红柿放入开水中烫一下
6
再捞起把皮去掉
7
将西红柿切成小丁
8
炒锅内放油烧热,入姜片炒香
9
倒入西红柿
10
翻炒片刻后加入适量的清水
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然后加入浓汤宝(牛肉味的)
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煮至汤变浓稠,加入腌制好的牛肉
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待牛肉熟透后,撒上葱花即可出锅
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成品
注意事项
用开水烫一下西红柿,方便去皮,牛肉下锅后无需煮太久,时间太长牛肉会变老,汤中加了家乐浓汤宝,咸度正好,所以我没加盐调味,可以根椐自己的口味适当的添加盐调整一下咸度。
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