以下是做番茄牛腩汤的制作过程,非常下饭的一道汤,喜欢的朋友可以试试哦
食材
1
番茄 2个
2
牛腩 200g
3
番茄酱 30g
方法/步骤
1
牛腩清洗干净,切成块状
2
番茄表面划十字刀
3
锅中加入生姜、料酒,倒入牛腩焯水
4
番茄热开水浸泡1分钟,撕去表皮,锅中倒油,倒入番茄炒熟
5
加入牛腩,番茄酱、白糖、清水、生抽(味极鲜或海鲜酱)、加盖子蒸煮20分钟
注意事项
也可再加入土豆丁或水淀粉使汤更加浓稠
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