对于刚添加辅食的小宝宝而言 胡萝卜是个不错的选择 因为胡萝卜的口感甜甜的 还是很受小朋友的欢迎的 胡萝卜的吃法有很多 我们可以蒸熟 整成胡萝卜泥 直接吃或者拌米糊吃 或者用胡萝卜搭配点肉末做成胡萝卜丸子 这个有点小复杂 我们一起来看一下如何操作吧
食材
1
胡萝卜 1根
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五花肉 半斤
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香菇 3朵
4
适量的盐 若干
5
橄榄油 若干
6
葱 若干
7
淀粉 若干
8
鸡蛋 2颗
方法/步骤
2
我们把五花肉洗净 切成小块 最后载剁成肉泥
3
我们把香菇简单的焯一下水 然后切成很小的丁儿 香菇是天然的味精 会让丸子更加鲜
4
我们把鸡蛋打出来 蛋清和蛋白分离 蛋清我们放入肉末里 加上适量的淀粉搅拌上劲儿
5
我们把切好的胡萝卜 香菇 已经适量的葱花加入到肉泥里面去 放入适量的盐 一起搅拌均匀 然后捏成小丸子
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如果是小宝宝吃的话 我们不建议去油炸 直接做成清水丸子即可 就是将锅里的水烧开 然后把小丸子放进去 等丸子漂浮起来 就可以吃了 这样吃起来嫩 而且也不容易上火
注意事项
1
肉泥一定要搅拌上劲儿 这样吃起来口感好
2
小宝宝食用的话 最好少盐 少油
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