鱼肉山药的营养价值： 这道菜非常适用于妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用！山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，相当适合孕妇食用。
工具/原料
原料：鱼片，莴苣，山药，黑木耳
步骤/方法
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1. 原料集合（鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片，方便回来处理。）
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2，山药去皮，放在清水里浸泡片刻，防止氧化变黑。
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3，鱼片+适量盐，生粉，料酒腌制。
4
4，莴苣去皮切片，山药切片。
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5，木耳泡发，去根蒂。
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6，热油锅，加入姜片，干红椒，葱段爆香。
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7，滑入鱼片，翻炒片刻至变色，即可盛出。
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8，另备油锅，翻炒山药，莴苣。
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9，之后加入木耳，鱼片，继续翻炒，出锅前加入盐，少量生抽，调味即可。
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