在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中干炸蘑菇吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
平菇 150g
2
油 适量
3
清水 适量
4
万用香炸粉 80g
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
平菇洗净挤干水分，撕成小条。
2
取一只碗，放入万用香炸粉、盐、鸡精、油。
3
倒入清水，调成糊状。
4
碗中放入平菇。
5
搅拌至平菇都沾上面糊。
6
锅中倒入适量油。
7
烧至六成时，放入平菇。
8
小火炸至淡黄色。
9
将平菇捞出，控油。
10
锅中油烧热，放入平菇，复炸至金黄。
11
将平菇捞出控油即可。