配料！！银耳一个，绿豆，枸杞，红枣，冰糖，山楂！！！把银耳黄色部分去掉！！剩下的有用部分剁碎！！！放入小锅中！！加上五倍的水！！！！并放入绿豆！！！！盖好盖儿！！！锅开后变小火！！！慢炖30分钟！！！记住小火！！！要不银耳就会糊的30分钟后，银耳就变成胶状后！！放入枸杞，山楂，红枣……冰糖最后关火！！待锅冷缺后放入冰箱冰镇15分钟！！！有条件的也可冷却后放入碎冰！！！总之银耳爽滑，入口即化，枣香浓郁，病凉可口………适合消暑！！！！
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