金灿灿的南瓜配搭香甜的焦糖核桃～开启一天的能量早餐！
食材
1
高筋面粉 250g
2
全蛋液 50g
3
细砂糖 20g
4
牛奶 20g
5
干酵母 3g
6
盐 3g
7
无盐黄油 20g
8
南瓜泥 135g
9
奶粉 10g
10
焦糖酱 适量
11
核桃仁 40g
步骤
1
除黄油和盐以外所有材料放入桶内揉成光滑的面团
2
加入黄油和盐继续揉至扩展阶段
3
室温发酵至两倍大
4
取出发酵好的面团用手轻轻按压排气后滚圆 醒发10分钟 擀开表面抹焦糖酱 上面撒提前烤好切碎的核桃仁
5
卷好后放进土司盒 放入烤箱发酵功能（38度55分钟）进行二次发酵
6
发至9分满 烤箱提前预热175度上下火40分钟 取出后晾凉密封保存
7
成品
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