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安琪酵母的用量和用法

今天我们来用安琪酵母蒸馒头,下面看看具体做法,喜欢的朋友可以做做。
食材
1

面粉 500克

2

酵母 5克

3

白糖 适量

4

温水 适量

方法/步骤
1

首先把500克面粉放入盆内。

2

把5克酵母和白糖放入碗内,倒入适量温水化开。

3

把酵母水倒入面粉里,再倒入适量温水和成面团。

4

面团盖上保鲜膜,醒发至2倍大。

5

排气搓成长条。

6

切成馒头再醒发15分钟。

7

馒头放入蒸锅内,大火烧开,中火蒸15分钟。

8

关火后,再焖1分钟即可。

注意事项

喜欢的朋友可以做做。

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