今天我们来用安琪酵母蒸馒头,下面看看具体做法,喜欢的朋友可以做做。
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
白糖 适量
4
温水 适量
方法/步骤
1
首先把500克面粉放入盆内。
2
把5克酵母和白糖放入碗内,倒入适量温水化开。
3
把酵母水倒入面粉里,再倒入适量温水和成面团。
4
面团盖上保鲜膜,醒发至2倍大。
5
排气搓成长条。
6
切成馒头再醒发15分钟。
7
馒头放入蒸锅内,大火烧开,中火蒸15分钟。
8
关火后,再焖1分钟即可。
注意事项
喜欢的朋友可以做做。
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