黄骨鱼对于老人，小孩，大病刚好的人是最有营养的。现介绍一下黄骨鱼老豆腐炖汤。吃不吃鱼，光喝汤或光吃豆腐都是很美味的。
食材
1
黄骨鱼 数条
2
老豆腐 大块
方法/步骤
2
老豆腐切好，放在冰冻箱冻一下，取出待用
3
把腌好的黄骨鱼与老豆腐，放在煲内。
4
加1500ML清水，开始大火煲，煲沸后改小火，此时开始放入调料姜小辣椒这些的一起开继续煲。
5
煲20分钟左右，水煲差不多还剩小部分，黄骨鱼开始泛油出来，即可出锅。
6
装碗可以开吃了，豆腐有鱼香，汤味道鲜美。
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