肉粒炒藕片如何做？
工具/原料
葱 1小颗
方法/步骤
1
瘦肉洗净切成粒，用少许油、盐、砂糖，半茶匙酱油、蚝油腌制好。葱切碎，蒜切粒。莲藕去皮洗净切片。
2
锅里热油，炒香蒜粒。
3
放入瘦肉粒，翻炒2分钟。
4
倒入莲藕片一起混合翻炒均匀。
5
加入适量清水，盖锅大火焖煮7-8分钟左右，待莲藕至熟。
6
最后下少许盐调味，并洒上葱花，即可上碟。
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葱 1小颗
瘦肉洗净切成粒，用少许油、盐、砂糖，半茶匙酱油、蚝油腌制好。葱切碎，蒜切粒。莲藕去皮洗净切片。
锅里热油，炒香蒜粒。
放入瘦肉粒，翻炒2分钟。
倒入莲藕片一起混合翻炒均匀。
加入适量清水，盖锅大火焖煮7-8分钟左右，待莲藕至熟。
最后下少许盐调味，并洒上葱花，即可上碟。