牛肉和青椒一直就是很好的搭配，无论从口感还是色泽上都非常有食欲。孕妈妈在怀孕期间要保证饮食的均衡，摄入足够的营养成分，青椒炒牛肉具有补中益气、强筋健骨的作用。
食材
1
牛肉 250克
2
食用油 30克
3
青椒 150克
4
生抽 20克
5
淀粉 30克
6
姜 20克
7
糖 5克
8
盐 10克
方法/步骤
1
牛肉洗净切丝放入容器中，调入生抽、料酒、糖、适量此耍盐、淀粉和一汤匙食用油。
2
抓拌均匀后腌制20分钟。青椒和姜分别切丝备用。
3
锅中放油烧热，小火炒香姜丝，再放入暗露腌制好的牛肉炒至断生盛出菊何佛。
4
另起锅倒油烧热，放入青椒丝快速翻炒变软
6
混合翻炒均匀即可。
注意事项
牛肉可以选择里脊部位，腌制后口感更嫩滑