时间：约50-60分钟 难度：零厨艺
食材
1
排骨 800克
2
蒜 20克
3
生抽 50克
4
老抽 20克
5
油 5克
6
姜 5克
7
冰糖 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。
2
放入排骨、姜片，转大火炒干水分，至排骨微焦。
3
倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。
5
倒入煎过的蒜粒翻炒，加盐炒匀，转中小火，开盖边煮边收汁。
6
撒白芝麻装饰即可。
注意事项
1
排骨煮软
2
可以放甜点
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