羊汤制作方法

羊肉 适量

大葱 适量

生姜 适量

香菜 适量

桂皮 少许

花椒 少许

白芷 少许

陈醋 香油 白胡椒粉 少许

辣椒油 少许

羊肉切块，放水中焯两分钟出锅。

锅中加入水，将羊肉放入，水开后，加入盐，生姜，葱段，白芷，花椒，桂皮，小火慢慢煮，一小时左右，将肉炖烂，即可。

食用的时候，可以加入香菜，辣椒油，陈醋，胡椒粉，调味。