卤鸡腿是一种主要用黄油、酱油、白糖等制作的鸡腿，气味咸鲜，深受广大食客喜爱。下面说一种好吃又简单做法
食材
1
鸡腿 6只
2
黄酒 25克
3
酱油 15克
4
桂皮 1小块
5
白糖 10克
6
香叶 4片
7
盐 适量
方法/步骤
1
鸡腿除净绒毛，放入盆内
2
烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫
3
原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克，黄酒、酱油、糖、盐、香叶、桂皮
4
烧开后，转小火烧熟约40分钟
5
这就熟了，取出
6
浇点原卤即好。
注意事项
1
因为加热材料不同，自己研究具体煮多长时间最好
2
也可以根据个人口味加八角花椒葱姜蒜什么的，自己选择