俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜的营养价值非常高，价格却比较便宜，适合普通家庭经常食用。萝卜的吃法也非常多，可生吃、也可熟吃。今天，小编就向大家介绍一下制作香辣萝卜咸菜的方法.
食材
1
萝卜 1个
2
红辣椒 3个
3
蒜 50g
4
辣椒油 2勺
方法/步骤
1
取一根青萝卜，洗净。
2
用削皮器，将萝卜削成薄萝卜片。
3
向削好的萝卜片中加入两大勺盐，腌制萝卜。
4
腌半小时后，萝卜腌出水分，用手将萝卜水攥干。攥干后用清水冲洗一下，再攥干。
5
将萝卜放于盆中，向盆中放入蒜末和红辣椒丝。
6
向盆中加入一勺白糖。
7
向盆中加入半勺老抽。
8
再向盆中加入一勺生抽。
9
最后再加入一整勺辣椒油。
10
搅拌均匀后，爽口的香辣萝卜小咸菜就完成啦！