老鸭汤,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。
食材
鸭子 一个
方法/步骤
1
将鸭子洗净,焯去水份
2
将老鸭汤调料包和其余各种辅料加入锅中
3
大火炖20分钟,转为小火炖60—90分钟
4
最后,将熬好的鸭汤盛入碗中
注意事项
1
没有酸菜的朋友可以像我一样选择买一个调料包,里面会有一大包酸菜
2
山药为生的为佳
鸭子 一个
将鸭子洗净,焯去水份
将老鸭汤调料包和其余各种辅料加入锅中
大火炖20分钟,转为小火炖60—90分钟
最后,将熬好的鸭汤盛入碗中
没有酸菜的朋友可以像我一样选择买一个调料包,里面会有一大包酸菜
山药为生的为佳