老的快，应该吃点什么样的鱼类防衰老呢？小编推荐个鱼类就是鲅鱼，鲅鱼有补气、平咳作用，可以辅助治疗体弱咳喘的病症。 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。几道一般的菜大家分享一下。
工具/原料
1
鲅鱼
2
黄酱
3
豆瓣酱
方法/步骤
1
鲅鱼水饺，把鲅鱼去内脏去骨头和皮，然后把鲅鱼剁成鱼肉馅，加入少许盐葱，姜末，十三香少许，料酒少许，打上劲，用平常的包饺子把方法就可以了，开锅下入饺子煮熟即可。
2
红烧鲅鱼块，鲅鱼切块，锅加底油油温到5成左右，下入鲅鱼块，炸致发干，锅加底油下入葱姜炒香加入少许豆瓣酱，黄酱，炒匀，高汤烧开加入少许白糖，烧开下入鲅鱼块，待汤汁浓稠，出锅即可。
3
炖鲅鱼，吧鲅鱼洗净去内脏花刀，锅加底油下入葱姜炒香加入少许豆瓣酱黄酱炒香加入高汤烧开加入鲅鱼烧开慢火炖致肉烂，加入少许盐，味精翻炒均匀出锅即可。
注意事项
注意，鲅鱼属于海鲜，还含有大量的嘌呤，故对海鲜过敏者和痛风患者不宜食用。
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