有些菜做起来简单而美味，今天分享的这道炒香干就是特别简单，味道也很不错，一学机会。
食材
1
香干 适量
2
葱姜蒜 适量
3
西红柿 适量
4
小米椒 适量
5
青红椒 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
锅中放油，煸炒葱姜蒜。
2
放入西红柿丁和小米椒，翻炒至西红柿变碎
3
下入切好的香干，翻炒几下
4
加入青红椒，继续翻炒。
5
加入盐和酱油、鸡精，继续翻炒均匀。
6
翻炒几下，即可盛出。
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