一定要买新鲜的小土豆，多煎一会儿，煎到起金黄色脆脆的壳壳，特别好吃！
食材
1
小土豆 500g
2
葱 4根
3
姜 2片
4
蒜 4瓣
5
食用油 适量
6
生抽 2勺
7
耗油 半勺
8
白糖 一点点
9
灵魂辣椒油 2勺
方法/步骤
1
土豆切块块，煮熟，捞起来沥干水分
2
平底锅里倒油，把土豆倒进去，中火慢慢煎
3
想吃肉肉，放了几个鸡翅根进去一起煎
4
葱姜蒜末中倒入生抽，耗油，能吃麻的话，多来点花椒面，麻麻辣辣的好吃！
5
再加入灵魂辣椒油，还有一丢丢糖和香醋。
6
把酱料搅匀，倒入锅里翻炒
7
霍霍霍均匀，就可以出锅啦！
8
好啦！盛盘！