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自制香煎土豆的方法

自去年女儿开始学钢琴,就纠结着要不要给她买部钢琴。 因为价格又因为担心不知道女儿是否能坚持下去,所以一直都在犹豫不决中。 这个月,终于下定决心,给女儿买一部钢琴,却发现,哎,原来钢琴真的有好多学问,鱼不懂,所以努力地上网补课,却发现越补越糊涂......... 还是在厨房里折腾好,不用想太多的东西,只须要考虑家人的喜欢和健康。
食材
1

土豆 500g

2

黄油 20g

3

黑胡椒粒 适量

4

粗盐 适量

方法/步骤
1

把所有材料准备好。

2

土豆洗干净。

3

放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。

4

判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。

5

把煮熟的土豆取出,剥去外皮。

6

切成小块。

7

锅洗净,烧干水分后,放入黄油。

8

黄油溶化的差不多时,放入土豆块。

9

中小火煎至两面金黄。

10

取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

11

在神农架山脚吃的没黑胡椒粒,只有粗粗的盐.....

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