沙棘汁流心慕斯杯
食材
1
每颗美棘沙棘果汁 240ml
2
淡奶油 250克
3
酸奶 200克
4
白糖 30克
5
吉利丁片 10克
6
Fluff 棉花糖 适量
7
巧克力酱 少许
8
红提 少许
步骤
1
准备材料和模具。
2
吉利丁片放入凉开水中泡软。
3
沙棘果汁倒入小锅中，放入吉利丁片隔着热水完全融化。
4
倒入酸奶搅拌均匀。
5
淡奶油中加入白糖打至稍微有纹路。
6
将沙棘酸奶汁倒入淡奶油中搅拌均匀。
7
倒入慕斯硅胶模具中放入冰箱冷冻5个小时以上。
8
脱模后，逐个用小勺舀入草莓味Fluff 棉花糖，再淋入焦糖味巧克力酱，放上红提装饰一下即可。
9
美美哒。
10
酸酸甜甜、奶香浓郁。
11
里面的流心更美味。
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