这是一款冬季养生汤，之所以这样讲，是因为烫的食材组合都很利好，猪排骨、白菜、山药。这三种食材搭配，使这款汤的营养既丰富又均衡，养生保健功效也很显著。用电炖锅文火慢慢煲熟，既令食材的营养素得以成分发挥，又使汤的味道很鲜香。
食材
1
山药 200g
2
白菜 400g
3
猪排骨 600g
4
味精 适量
5
盐 适量
6
葱姜 适量
7
大料 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
1.猪排骨洗干净。
2
2.入水焯后盛出，沥干水。
3
3.切好葱姜，备好大料。
4
4.焯过的排骨入电煮锅。
5
5.加葱姜、大料。
6
6.加适量热水，通电煲。
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7.白菜尾部，洗干净切成块。
8
8.山药去皮，洗干净，切成滚刀块。
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9.香菜洗干净，切成小块。
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10.排骨煲至9分熟，白菜入锅同煲。
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11.山药入锅同煲。
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12.食材煲熟后加盐、味精，搅拌均匀，断电撒上香菜碎即可盛出享用。
注意事项
煲汤，不建议加酱油之类的调味品。
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