好吃的手指饼干~超级简单的制作方法~
食材
1
鸡蛋 1个
2
低筋面粉 50g
3
糖 25g
方法/步骤
1
蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里……
2
蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉……打至比较细腻时再加入三分之一糖粉……
3
可以看见纹路时加入剩下的糖粉……打至提起打蛋头时立起直立尖角
4
蛋黄加入糖粉……打算……
5
把蛋白和蛋黄搅匀~之后筛入低筋面粉……
6
在铺好油纸的烤盘上挤好 预热好的烤箱 190度烤15分钟
7
开吃……
注意事项
烤好后的手指饼干凉了以后就密封好不然就不酥脆了
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