做法简单美味的蛋糕~
食材
1
鸡蛋 4只
2
低筋面粉 100g
3
白糖 85g
方法/步骤
1
将鸡蛋打散，不用分离蛋黄和蛋白，用手动打蛋器打散，也不用打发。加入糖，用打蛋器高速搅打鸡蛋液，直到颜色发白，变得稠稠的
2
打蛋器转为低速，把蛋液打得更细腻。
3
加入过筛的面粉，由右上方划过盆底左上方出来，拉起蛋液顺时针搅拌，边搅拌边转动盆，直到没有干粉。
4
装入纸杯，七八分满，洒上芝麻，准备入烤箱。
5
放入烤箱中烤，上下管一起加热，170度，25分钟左右。香喷喷的蛋糕就做好啦。
注意事项
如果不喜欢太甜，可以只用80克糖，喜欢表面脆一点可以烤30分钟。