黄油软化,加60g糖粉,搅拌机搅拌到蓬松发白,缓缓分次加入鸡蛋。加完蛋液搅拌完,加入过筛的低筋粉,泡打粉, 苏打粉后低速或者手工搅拌巧克力,牛奶,60克糖在锅内低温加热,并不断搅拌融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦!趁热倒入“步骤二的盆里。建议筛入盆里,这样口感会比较细腻~搅拌均匀,就能装容器入炉烤了160度,15分钟完美出炉打发奶油,加点色素~完成装盒哈哈!补一张前几天朋友生日派对为她做的三层蛋糕塔哈哈
食材
1
黄油 75g
2
低筋粉 150g
3
糖 120g
4
鸡蛋液 100g
5
泡打粉 2.5g
6
苏打粉 2.5g
7
巧克力 75g
8
牛奶 100ml
步骤
1
黄油软化,加60g糖粉,搅拌机搅拌到蓬松发白,缓缓分次加入鸡蛋。
2
加完蛋液搅拌完,加入过筛的低筋粉,泡打粉, 苏打粉后低速或者手工搅拌
3
巧克力,牛奶,60克糖在锅内低温加热,并不断搅拌
4
融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦!趁热倒入“步骤二的盆里。
5
建议筛入盆里,这样口感会比较细腻~
6
搅拌均匀,就能装容器入炉烤了
7
160度,15分钟
8
完美出炉
9
打发奶油,加点色素~
10
完成装盒哈哈!
11
补一张前几天朋友生日派对为她做的三层蛋糕塔哈哈
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