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牛油果酸奶鸡蛋饼

超快手高颜值营养早餐! 分分钟就可以搞定! 再多睡一会都可以起来做早餐哦~ 好好吃早餐,很重要! 牛油果+酸奶的搭配,超好吃!不腻,很营养~鸡蛋的加入补充蛋白质~
食材
1

牛油果 1个

2

酸奶 250g

3

低筋面粉 50g

4

玉米油 适量

5

果干麦片 适量

步骤
1

准备食材

2

牛油果挖出果肉加酸奶用榨汁机打成奶昔

3

鸡蛋打入容器内,倒入100g的牛油果酸奶昔

4

搅打均匀

5

筛入低筋面粉

6

搅拌顺滑至无干面粉颗粒

7

把面糊倒入裱花袋里

8

不粘锅内刷玉米油

9

画圈挤入面糊,开小火

10

煎到表面有气孔,翻面继续煎烙

11

全部煎好重叠起来放在盘里

12

淋上剩下的牛油果酸奶

13

搭上自己喜欢的果干麦片,装饰薄荷叶

14

开动吧!超好吃

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