木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受,下面就介绍一下它的做法。
食材
1
猪肉 50g
2
木耳 300g
3
油 10g
4
酱油 10g
5
蚝油 10g
6
辣椒段 5g
7
香菜 5g
8
盐 5g
9
葱末 5g
10
蒜末 5g
方法/步骤
1
猪肉切丁,香菜切段备用。
2
锅中倒油,加入猪肉丁、辣椒、葱、蒜、木耳、盐、蚝油、酱油、香菜段翻炒。
3
待全部食材炒熟即可出锅装盘。
4
总结如下。
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