凉拌菜可谓说是夏日必备，白萝卜的功能具有消痰化气的功效。同时口感很好，因为萝卜即可生吃，也可以炒，顿，煮，同时萝卜中含有大量的水分。所以也是补水的首先！
食材
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白萝卜 1个
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刀具 1把
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醋 1瓶
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糖 1包
方法/步骤
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其次，准备一勺糖，适量的醋，最好使用陈醋，不适用白醋，白醋中含的酸过高。所以最好选择老陈醋。把他们倒入到盆中用筷子进行搅拌。
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这时需要注意的时，需要用力均匀，同时，在准备一些葱蒜，切成小块，然后放入盆中搅拌均匀，这样一道糖醋白萝卜丝还没有完成。
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最后一步，是放入适量的花生油，如果说有香油（芝麻油）放入其中，那么味道别有一番风味！营养健康又好吃。适合早餐吃稀饭和拌面。
腌萝卜丝方法/步骤2
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首先，同样需要准备一个萝卜，然后将萝卜削皮，洗净，然后切成丝。放入盆中。
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这时，准备适量的盐，和醋，准备倒入到盆中然后均匀搅拌。使得每个地方都能有盐和醋。
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这时选用的萝卜最好是含有点微辣的口感的，准备切葱蒜是必不可少的，所以将其放入其中。然后倒入适量的香油或花生油。这样的口感也很不错！
注意事项
口感好，吃的时候注意适量，含酸较多。所以适量！
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